Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 371
Śląska rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta
Żur (tłuczone ziemniaki, suszone żółtko, chipsy z boczku).
Krupniok (pieczony por, czarny czosnek, prażona gryka)
Kopa jankowicka z bitą śmietaną
Policzki wołowe w sosie własnym
Wyśmienita, kremowa zupa z podgrzybków podawana z kawałkami grzybów i łazankami.
Golonko pieczone w piwie. Danie wywodzi się z Niemiec, na Górnym Śląsku najczęściej serwowana przy okazji świąt górniczych.
Żur śląski
Racuchy drożdżowe z jabłkiem i konfiturą owocową
Pierogi z krupniokiem i jalapeno.
Bardzo popularna śląska przekąska - mięso wieprzowe, głównie nóżki w dobrze doprawionej galarecie, podawane z posiekaną cebulą i octem.
Pasztet własnej produkcji z żurawiną.